たまさか 丸の内 | 03-3217-2861
たまさか 丸の内
100-6902
東京都千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア アネックス2F
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  夜のお献立(平日)
  • ■先付

     飯蛸桜煮と春キャベツ

     独活金平 玉あられ


    ■お椀

     若竹真丈 叩き木の芽

     花弁人参 大根 うるい


    ■お造り

     本日の水揚げ


    ■焼き物

     桜鯛酒塩焼き

     島らっきょう味噌 鯛袱紗焼き

     割干し大根


    ■揚げ物

     春野菜天婦羅 レモン


    ■鍋

     桜海老とトマト鍋

     浅利 新玉葱 ロメインレタス


    ■食事

     めかぶとろろと長芋蕎麦 海老 分葱 汁


    ■甘味

     大納言最中

     きな粉のてぃらみす

     桜羊羹

     季節のフルーツ

      よりお好みの一品

  • ■先付

     飯蛸桜煮と春キャベツ

     独活金平 玉あられ


    ■お椀

     鮎並葛叩き

     若竹真丈 叩き木の芽

     花弁人参 大根 うるい


    ■お造り

     本日の水揚げ


    ■焼き物

     のど黒酒塩焼き 割干し大根


    ■凌ぎ

     めかぶとろろと長芋蕎麦 艾生姜


    ■鍋

     桜海老とトマト鍋

     浅利 新玉葱 ロメインレタス


    ■合肴

     和牛ロース照り焼き

     焼野菜 行者大蒜ソース


    ■食事

     白海老と新生姜釜炊きご飯 万能葱 もみ海苔

     又は 白ご飯釜炊き 香の物三種 汁


    ■甘味

     大納言最中

     きな粉のてぃらみす

     桜羊羹

     季節のフルーツ

      よりお好みの一品


料理長が産地直送などの厳選食材を使った特別コース。 

※仕入れの関係上3日前の17時までのご予約とさせていたただきます。
※仕入の状況により献立内容を変更する場合がございます。
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