たまさか 丸の内 | 03-3217-2861
たまさか 丸の内
100-6902
東京都千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア アネックス2F
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  夜のお献立(平日)
■先付
・落花生豆腐の春巻き

■お椀
・河豚煮麺 梅人参 万能葱 露生姜

■お造り
・本日の水揚げ

■焼き物
・鰆幽庵焼き 唐墨大根 赤蒟蒻 花蓮根

■鍋
・鮟鱇鍋 白菜 榎木茸 法蓮草 白葱

■食事
・天婦羅せいろ 大根おろし 分葱 汁

■甘味
・きな粉のてぃらみす
・大納言最中
・紅白薯蕷饅頭
・季節のフルーツ
  よりお好みの一品
■先付
・九絵昆布〆卸しポン酢 筍 赤蕪 芽葱

■お椀
・河豚煮麺 梅人参 万能葱 露生姜

■お造り
・本日の水揚げ

■揚げ物
・鰤照焼き 大根餅 赤蒟蒻 花蓮根 
        
■凌ぎ
・松前蕎麦 いくら 分葱

■合肴
・和牛胡桃味噌焼き サラダ

■食事
・のど黒と唐墨の釜炊きご飯 石蓴海苔 又は 白ご飯釜炊き
・香の物三種 汁

■甘味
・きな粉のてぃらみす
・大納言最中
・紅白薯蕷饅頭
・季節のフルーツ
よりお好みの一品

■先付
・落花生豆腐の春巻き

■お造り
・本日の水揚げ

■珍味
・唐墨大根 大根餅 山くらげ旨煮

■焼き物
・鰆幽庵焼き 赤蒟蒻 花蓮根

■凌ぎ
・松前蕎麦 いくら 分葱 

■鍋
・鮟鱇鍋 白菜 榎木茸 法蓮草 白葱

料理長が産地直送などの厳選食材を使った特別コース。 

※仕入れの関係上3日前の17時までのご予約とさせていたただきます。
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