たまさか 丸の内 | 03-3217-2861
たまさか 丸の内
100-6902
東京都千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア アネックス2F
インターネット予約へ
  夜のお献立(土日)

■先付

 うすい豆豆腐

 蛍烏賊 艾生姜 玉あられ


■お椀

 桜海老飛龍頭 石蓴海苔仕立て

 人参 大根 叩き木の芽


■お造り

 本日の水揚げ


■焼き物

 鰆酒塩焼き 天豆

 蕗の薹卸し 山海月胡麻酢和え


■揚げ物

 桜鯛包み揚げ 

 梅チーズ 大葉 春野菜 レモン


■鍋

 浅利と春キャベツ鍋 新玉葱 春雨


■食事

 天婦羅せいろ

 分葱 大根卸し 汁


■甘味

 大納言最中

 きな粉のてぃらみす

 ほうじ茶プリン

 季節のフルーツ

  よりお好みの一品

  • ■先付

     飯蛸と菜の花昆布締め

     黒キャベツ 黄身辛子


    ■お椀

     うすい豆すり流し

     蛤真丈 人参 大根 木の芽 玉あられ


    ■お造り

     本日の水揚げ


    ■焼き物

     羽太酒塩焼き 天豆 蕗の薹卸し

     山海月胡麻酢和え 白魚ゆかり揚げ


    ■凌ぎ

     手打ち蕎麦

     磯辺汁 青海苔天玉 分葱


    ■煮物

     桜鯛汐煮 筍 新若芽 木の芽


    ■合肴

     和牛ももフライ トマトソース 針野菜


    ■食事

     穴子柳川釜炊きご飯 万能葱 温玉

     又は、白ご飯釜炊き 香の物三種 汁


    ■甘味

     大納言最中

     きな粉のてぃらみす

     ほうじ茶プリン

     季節のフルーツ

      よりお好みの一品

  • ■先付

     うすい豆豆腐

     蛍烏賊 艾生姜 玉あられ


    ■お椀

     桜海老飛龍頭 石蓴海苔仕立て

     人参 大根 叩き木の芽


    ■お造り

     本日の水揚げ


    ■焼き物

     鰆酒塩焼き 天豆

     蕗の薹卸し 山海月胡麻酢和え


    ■凌ぎ

     手打ち蕎麦

     磯辺汁 青海苔天玉 分葱


    ■鍋

     浅利と春キャベツ鍋

     新玉葱 春雨


    ■食事

     筍と梅じゃこ釜炊きご飯 万能葱

     又は、白ご飯釜炊き 香の物三種 汁


    ■甘味

     大納言最中

     きな粉のてぃらみす

     ほうじ茶プリン

     季節のフルーツ

      よりお好みの一品

料理長が産地直送などの厳選食材を使った特別コース。 

※仕入れの関係上3日前の17時までのご予約とさせていたただきます。
※仕入の状況により献立内容を変更する場合がございます。
ホーム  |  メニュー  |  お知らせ  |  店内写真  |  店舗情報  | 
(c) Copyright 2020 たまさか 丸の内 All right reserved.
Powered by 店プレ