たまさか 丸の内 | 03-3217-2861
たまさか 丸の内
100-6902
東京都千代田区丸の内2-6-1
丸の内ブリックスクエア アネックス2F
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  昼のお献立(土日)
■先付
蛍烏賊と若竹の浸し
 地芽 鰹 土佐酢ジュレ

■お椀
かますと花山葵真丈
 人参 牛蒡 三つ葉

■お造り
本日の水揚げ

■焼き物
鰆酒塩焼き
 春野菜 菜の花餡 パプリカ 煎り玉

■鍋
桜海老と稚貝のとまと鍋
 新玉葱 ロメインレタス

■食事
鶏そぼろと山くらげの釜炊きご飯
 人参 薄揚げ 万能葱 香の物三種 汁

■甘味
あんこのババロアうぐいす仕立て
キヌアの桜餅
きな粉のてぃらみす
大納言最中
 よりお好みの一品 
■先付
蛍烏賊と若竹の浸し
 地芽 鰹 土佐酢ジュレ

■お椀
かますと花山葵真丈
 人参 牛蒡 三つ葉

■お造り
本日の水揚げ

■焼き物
鰆酒塩焼き
 春野菜 菜の花餡 パプリカ 煎り玉

■鍋
桜海老と稚貝のとまと鍋
 新玉葱 ロメインレタス

■食事
鶏そぼろと山くらげの釜炊きご飯
 人参 薄揚げ 万能葱 香の物三種 汁

■甘味
あんこのババロアうぐいす仕立て
キヌアの桜餅
きな粉のてぃらみす
大納言最中
 よりお好みの一品 
■先付
桜海老と新玉葱、春キャベツの浸し
 鰹

■小鉢
春大根 茄子 人参
 石蓴海苔餡 艾生姜

■丼
海鮮ばらちらし

■お椀
かますと花山葵真丈
 人参 牛蒡 三つ葉

■香の物
三種

■甘味
あんこのババロア うぐいす仕立て 
キヌアの桜餅
きな粉のてぃらみす
大納言最中
 よりお好みの一品
※写真はイメージです。
※仕入の状況により献立内容を変更する場合がございます。
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